Il ribes rosso

Ribes rosso (Ribes Rubrum) Biologico

Descrizione: Bacche dal colore rosso vivo, raccolte in grappolo e dal sapore leggermente aspro. La raccolta va da metà giugno all’ inizio di settembre.

Proprietà: Il frutto è ricco di sostanze benefiche, vitamine dei gruppi A,B,C e K, contiene sali minerali molto utili al nostro organismo. La percentuale di zucchero è molto bassa.

Utilizzo: In cucina viene utilizzato nelle macedonie, al naturale , come gelatine o marmellate. Molto utilizzato in abbinamento con carni di selvaggina.

Formato e prezzo:

Vaschetta da 125gr 3,00€

Nota: il materiale fresco è disponibile solo in stagione.