I petali di zafferano

Descrizione: i fiori di zafferano vengono utilizzati in cucina per guarnire i piatti. Risultano dalla mondatura dei fiori, separazione dei pistilli e successiva essiccazione dei fiori. Con il passare del tempo perdono parte dell’intenso colore viola, per questo sono disponibili solo nei primi mesi dopo la raccolta, indicativamente da novembre a maggio.

Utilizzo: per decorare pietanze di tutti i tipi.

Formato e prezzo(prodotto BIO):

Sacchetto sottovuoto 20g – 20€

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